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Le sucre contenu dans les fruits est-il mauvais ? Qu’en est-il du miel, du sirop d’érable ou de l’agave ?

Le sucre contenu dans les fruits est-il mauvais ? Qu’en est-il du miel, du sirop d’érable ou de l’agave ?

Auteur: Susan Bowerman

L’idée que les fruits sont mauvais pour la santé ou qu’ils peuvent entraver les efforts pour perdre du poids existe depuis l’avènement des régimes pauvres en glucides, il y a plusieurs années. Aujourd’hui encore, certains influenceurs disent aux gens d’éviter les fruits parce qu’ils sont « riches en sucre » ou « regorgent de glucides ». Je suis donc ici pour remettre les pendules à l’heure et prendre la défense de l’un des aliments les plus sains au monde : le fruit frais.

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