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Lorsque les températures baissent, que les jours sont courts, que l’on manque de soleil et que le printemps semble encore loin, il est important d’adapter le contenu du petit déjeuner. Comment faire ? De quoi doit se composer un petit déjeuner équilibré en hiver ?

« Breakfast » (petit-déjeuner en anglais) signifie littéralement « rompre le jeûne », car il s’agit du premier repas de la journée destiné à rompre le jeûne après la nuit et il est généralement consommé dans les deux à trois heures qui suivent le réveil. En ce qui concerne sa composition nutritionnelle, un petit-déjeuner sain devrait fournir entre 15 et 25% de l’apport énergétique quotidien total [1,2], et devrait représenter entre 10 et 20% de la valeur de référence quotidienne pour les fibres et la plupart des vitamines et des minéraux. Des pourcentages plus élevés d’éléments nutritifs comme le calcium devraient être couverts avec ce repas [1,2].

Les shakes Substitut de repas peuvent faire plus que fournir une alimentation équilibrée. Prendre l’habitude de consommer des shakes pourrait aussi améliorer vos habitudes alimentaires.