12 gezonde snacks om verantwoord te snacken

Tussendoortjes hebben, als je het goed doet, een aantal doelen. Een voedingsrijk, uitgebalanceerd tussendoortje kan je helpen om tussen de maaltijden door energie te behouden. Kleine, voedingsrijke tussendoortjes kunnen ook helpen om honger tussen de maaltijden door te stillen. Stresssituaties kunnen echter vaak leiden tot gedachteloos snacken of “stress-eten”.

De reactie van je lichaam op stress is het afgeven van cortisol, ook wel bekend als het stresshormoon. Cortisol zet het lichaam in de vecht- of vluchtstand en je hersenen worden gewaarschuwd dat ze brandstof nodig hebben om te vechten tegen de bedreiging die de stress veroorzaakt. Daarom kun je gaan verlangen naar suikerhoudende, zoute en vette voedingsmiddelen.

Voor de meesten van ons is het te gemakkelijk om een winkel op de hoek, een automaat of zelfs onze eigen keukenkastjes te vinden om ons verlangen te stillen met snacks die vol zitten met vet, zout of suiker.

Daarom hebben we hier een aantal alternatieven voor voedzame snacks om je trek te stillen.

Als je snakt naar een zoete snack

Soms snakken we naar zoetigheid als ons energieniveau een duikvlucht neemt. Soms grijpen we naar zoetigheid als een traktatie of een beloning. Helaas kosten veel zoetigheden erg veel calorieën, wat averechts werkt als je probeert af te vallen of een gezond gewicht wilt behouden.

Hier zijn wat tips om het verlangen te stillen zonder goede voeding op te offeren:

Proteïnerijke Snacks

Als je trek hebt in een reep, kies dan voor proteïnerijke snacks, zoals een proteïnereep. Deze bevredigen niet alleen je trek in zoetigheid, maar kunnen ook je hongergevoel onderdrukken.

Gekookt fruit

Door de textuur van gekookt fruit lijkt het meer op een dessert. Probeer eens grapefruit of sinaasappelhelften te stomen, perziken of ananas in de oven te roosteren, of in plakjes gesneden appels of pruimen gaar te koken met een kaneel of nootmuskaat.

Verander van koffie

Veel koffiedranken bevatten suiker, vet en calorieën, die de voordelen van cafeïne, zoals alertheid en een gevoel van verhoogde energie, kunnen tegenwerken. Als je een zoetekauw bent of gewoon niet tegen zwarte koffie kunt, kies dan voor een latté met magere of vetarme melk. Voeg een beetje zoetstof, kaneel of cacaopoeder toe.

Als je op zoek bent naar een gezonder alternatief, probeer dan een glas High Protein Iced Coffee - een verfrissing boordevol proteïne en energie, met slechts twee gram suiker per portie.

Chocolade Formule 1-voedingsshake

Als je op reis bent om af te vallen, overweeg dan het gebruik van proteïnepoeder met chocoladesmaak in je maaltijdvervangende shake om je verlangen naar chocolade te stillen.

Als je hunkert naar een romige snack

Voedingsmiddelen met een romige, gladde textuur zijn aangenaam om te eten, en veel mensen associëren ze met comfort. Als je hunkert naar rijk ijs of kaas met een hoog vetgehalte, dan kun je een van deze alternatieven proberen:

Yoghurt

Probeer eens magere yoghurt gemengd met een beetje honing of ahornsiroop, gegarneerd met vers fruit.

Bevroren bananen

Pel bananen, wikkel ze in bakpapier en vries ze in. Daarna kun je ze in plakjes snijden en opeten, of je gooit ze in de blender voor een dessert-achtige traktatie.

Magere Ricotta Kaas

Meng met een beetje fruit en een scheutje zoetstof voor een pudding-achtige traktatie met wat honger stillende proteïnen.

Chia Pudding

Meng 1 eetlepel chiazaad met ½ kopje vanille sojamelk. Laat 10 minuten staan tot de pudding dikker begint te worden en werk af met vers fruit. Of probeer dit recept voor chia bessenpudding.

Als je trek hebt in een knapperig of hartig tussendoortje

Het verlangen naar knapperig en zoute snacks wordt soms opgewekt door frustratie of stress. Dat komt omdat de handeling van kauwen en het werken van de kaakspieren eigenlijk spanning verlicht.

Hier zijn een aantal gezondere alternatieven die kunnen voldoen aan de hunkering naar zout-vette snacks:

Jerky

Jerky is mager vlees dat gezouten en gedroogd wordt tot een kauwbaar, eiwitrijk tussendoortje. Het kan ook gemaakt worden van gevogelte of vis, en er zijn ook vegetarische en veganistische versies. De kauwerige textuur bevredigt het verlangen naar knapperigheid, en het proteïnegehalte kan ook helpen om de honger te stillen.

Cottage Cheese/Hüttenkäse Dip

Verwerk magere of magere kwark in de blender tot een gladde massa. Roer er een beetje donkere mosterd door en gebruik het als dip voor knapperige groenten.

Boerenkool chips

Deze zijn makkelijk te maken. Verwijder de taaie stengels, breek de bladeren in hapklare stukken, was ze en droog ze goed af. Meng de bladeren met een beetje olijfolie en zout, leg ze op een bakplaat en bak ze 10-15 minuten op 350 graden, draai ze af en toe om, tot de randen bruin zijn.

Popcorn

Bestrooi de popcorn na het poffen met een beetje magere Parmezaanse kaas of chilipoeder om aan de trek te voldoen.

Download hier nog meer snackrecepten!

Gerelateerd

Alle artikelen
Wat te eten voor en na een training: 8 tips voor gezonde tussendoortjes

Wat te eten voor en na een training: 8 tips voor gezonde tussendoortjes

Auteur: Dana Ryan

Gezond snacken is een belangrijk onderdeel van elk dieet. Voor sporters en actieve mensen zorgen tussendoortjes voor voldoende brandstof voor de training, verbeteren ze het spierherstel, stimuleren ze de mentale prestaties en helpen ze bij het behouden van een gezonde lichaamssamenstelling. Als sportdiëtist vragen sporters me vaak: Wat moet ik eten voor en na een training? Wat is een goede sportsnack? Dit zijn goede vragen die ik graag beantwoord.

Lees meer

7 smakelijke manieren om meer groenten aan je dieet toe te voegen

7 smakelijke manieren om meer groenten aan je dieet toe te voegen

Donkere bladgroenten zijn voedzame krachtpatsers, boordevol ijzer, calcium, vezels en vitamine A, C, en K. Eet jij ze wel genoeg? Boerenkool, spinazie, snijbiet, sla, rucola en andere groenten helpen het cholesterolgehalte te verlagen, de energie te verhogen, de gezondheid van de ogen te behouden en ontstekingen te verminderen, naast andere voordelen. Ze bevatten ook verbindingen en ontstekingsremmende eigenschappen die het hart kunnen beschermen.

Lees meer

Vijf bewezen strategieën om je eetlust te bedwingen

Vijf bewezen strategieën om je eetlust te bedwingen

Auteur: Susan Bowerman

Leren je hongergevoel te beheersen is waarschijnlijk de grootste hindernis als je aan een fitplan begint. Het is een klacht die ik vaker hoor dan welke andere ook. Sommige mensen mopperen over het tellen van calorieën of het bijhouden van een eetdagboek; anderen mopperen over het maken van tijd om te sporten. Maar er gaat geen dag voorbij dat iemand me niet vertelt dat ze gewoon geen honger meer hebben of dat ze "de hele tijd honger hebben!"

Lees meer